Doce de Abóbora

Com a participação das Crianças e Encarregados de Educação deste Jardim de Infância temos vindo a confeccionar um excelente doce de Abóbora.

Para os apreciadores fica a receita:

1 kg de abóbora

0.500 g de açucar

1 pau de canela

1 casca de limão

nozes q. b.

Numa panela coloca-se a abóbora, o açucar, a canela e a casca de limão e vai a cozer, até ficar em ponto de estrada. Deve mexer-se com frequência para não colar ao fundo. No final juntar as nozes e envolver.